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确 定
为什么大家都喜欢四川火锅呢
[ 来源:  时间:2022-05-13  阅读:99次 ]

易中天品火锅说:“火锅热,表示‘亲热’;火锅圆,表示‘团圆’;

火锅用汤水处理原料,表示‘以柔克刚’;

火锅不拒荤腥,不嫌寒素,用料不分南北,调味不拒东西,

山珍、海味、河鲜、时菜、豆腐、粉条,来者不拒,一律均可入锅,表示‘兼济天下’;

火锅荤素杂糅,五味俱全,主料配料,味相渗透,又体现一种‘中和之美’、‘

 舒畅’的那样一种生动活泼的局面。

所以,北至东北,南到广州,西入川滇,东达江浙,几乎无人不爱吃火锅。

成都特色传统牛油火锅,汤油红艳似火,煮之但见红浪喧嚣,好似激情如火的刚毅之士,豪放洒脱。

入口麻辣辛烈,却又满口溢香,回味犹见悠长。

此味宛如传统北方乐士持板唱东坡的“大江东去”,板鼓激烈如奔马之蹄、余音荡气回肠。

一重味觉,二重饮食氛围,往往于满室欢声笑语之中自由随意——此正如牛油火锅的善容秉性。

让您的心情又好又美丽!

火锅底料咨询热线“13982021806”